4. Минералы – катализаторы молодости
Если мне нужно 180 мкг йода, сколько я должна морской капусты съесть, если в 100 гр. 300 мкг. Ну, могу 70—80 гр. съесть морской капусты. Имеется в виду сухая морская капуста, которую по-корейски нам сделали, уже с уксусом, уже никакая, но зато вкусная. Поэтому иногда некоторым семьям, где прям у всех либо гипотиреоз, либо тиреоидный зоб, либо эти люди живут на болотах, например, вся Белоруссия живет на болотах, Санкт-Петербург, Карелии живет на болотах – почему бы не присаливать ваши салатики морской капустой. Возьмите ее просто поломайте, измельчите и солите ею, сухой измельченной морской капустой, вместо соли. Да это намного полезнее, чем солить.
А кальмаров сколько нам с вами нужно съесть? Тоже где-то 80 гр. будет достаточно. Кстати, очень хороший продукт сейчас делают – кальмары, фаршированные с чем угодно. Прекрасная такая вещь, а дальше идут дары моря – хек, минтай, пикша, треска, креветки. Вот смотрите, креветки мои любимые – это мне нужно 200 гр. креветок и я в дамках. Треска – 100 гр. уже хорошо, а 150 гр. вы уже в дамках. Фейхоа, честно говоря, несколько раз покупала себе фейхоа, но мне что-то не везло, не тот вкус, чтоб мне захотелось съесть ее вновь. Видимо спелая не попадалась, если у вас есть доступ к спелой фейхоа – это точно суточная норма йода, даже в 50 гр. суточная норма.
Понимаете, почему так важно иметь рыбные дни в своем рационе, помните в Советском союзе вторник и четверг – рыбные дни. Не каждый хотя бы день, но хотя бы два раза в неделю дать человеку суточную норму йода. Почему так важно, потому что это минерал-интеллект, это микроэлемент интеллекта. Если йода в рационе недостаточно, то у человека не формируется нормальный уровень по интеллекту, потому что не дорабатывают гормоны щитовидной железы. Самый рабочий орган, быстро работающий орган – это головной мозг. Сегодня интересно наша Рада рассказала: «Я испугалась за себя, я понимаю, что читаю текст, и я его не понимаю». Это в том числе, скорее всего, потому что метаболический синдром сочетается с гипотиреозом, понимаете.
Йододефицит – это когда в почвах нет достаточного количества йода, это когда в воде нет достаточного количества йода. Если вы живете где-нибудь рядом с морем, возможно у вас и нет йододефицита, но 50% земель Российской Федерации находятся в зонах йододефицита, а в Украине только моя Запорожская область не йододефицитные, а все остальные зоны йододефицитные, понимаете, в чем дело. И зоб это уже осложнение йододефицита, обнаружен у 300 миллионов человек, из них 30 миллионов страдают кретинизмом. Что такое кретинизм? Этот человек не сможет завязать себе шнурки, отсюда ругательство «кретин». 30 миллионов это, ну не знаю, сколько сейчас в Москве живет – по скромным подсчетам 15 миллионов, два таких города как Москва, полностью заполненная детьми и потом взрослыми, которые не умеют даже завязывать себе шнурки, они не могут себя обслуживать. Этого бы не было, если позаботились о достатке йода, поэтому государства не хотят кормить большое количество людей с умственной недостаточностью и йодируют соль, ну хоть как-то. Потому что соль едят все и бедные, и богатые.