4. Минералы – катализаторы молодости
4. Минералы – катализаторы молодости
Сегодня у нас с вами важная тема. Мы с вами разобрались с белками, вы научились соблюдать ту норму белка, который является нормой лично для вас, мы с вами научились подбирать личную норму углеводов и их качество, мы с вами распоились, что мы только с вами не сделали, даже физическую нагрузку лично для вас подобрали, которую вы хорошо переносите, на которой вы хорошеете. А теперь нам нужно с вами подобрать те вещества, которые в очень маленьких дозировках, делают чудо. Называется «плесните волшебства в хрустальный мрак бокала».
Сегодняшняя тема – витамины, минералы, но она настолько большая, что я и витамины, и минералы не успею вам сегодня дать, поэтому я дам что-то одно. Я выбрала минералы. Витамины мы можем как-то получить, их иногда добавляют в продукты. Сейчас, например йогурты витаминизированные. А с минералами совсем большая проблема, потому что почвы истощены. Если в почвах нет необходимых минералов, их не будет в траве, их не будет в кормах, их не будет в продуктах, которых мы используем в пищу, и в конечном итоге мы, как макушка пищевой цепи тоже остаемся без минералов, а это очень плачевно.
Давайте разберемся в этой теме. Есть очень важная тема по минералам – это кальций, но я ее боюсь давать нашей прокачанной аудитории. Может быть, кто-то из вас уже в курсе, и вы заскучаете на этой теме, но кто-то из вас не в курсе, а она жизненно важная. Каждой девочке, которая хочет дожить до 120 лет с королевской осанкой, иметь лебединую шею, и чтобы к ней обращались «девушка», необходим кальций. Кальций у вас на самообразовании будет, я вам тему-лекцию по кальцию выложу. Будет у вас во внутреннем кабинете лекция отдельно по кальцию и лекция по всем минералам, поэтому эта неделя будет насыщенной в плане самообразования. Т.е. вам нужно будет не сейчас только досидеть и послушать меня, а еще прослушать два дополнительных материала. Потому что тема очень большая.
Нам сегодня будет помогать замечательный человек, доктор Джоэл Уоллок, я немного о нём расскажу. Ему принадлежит фраза: «Если вы действительно хотите дожить до 100—140 лет, запомните важнейшее: Во-первых, нужно избегать опасностей, не наступать на мины, т.е. имеется в виду, избегать бессмысленных и беспричинных опасностей… Во-вторых, вы должны делать только то, что приносит пользу». Может быть, вы сейчас подумали о вредных привычках: не надо курить, не надо пить и даже лучше не ругаться матом, да я согласна, но я сейчас о том, что каждый день каждая наша клетка жаждет 90 основных пищевых ингредиентов, из них 60 минералов. Т.е. мы требуем для себя целую таблицу Менделеева, очень много минералов, 16 витаминов, 12 основных аминокислот, но мы это уже даем, потому что суточная норма белка у нас в кармане, три основных жирных кислоты, мы их тоже уже даем, потому что мы разбирали тему по жирным кислотам. И это каждый день. Поэтому вот, например, девочки, которые питаются монотонно – одно и то же, я вам очень рекомендую думать в смысле расширения пищевого рациона. Выискивайте новые рецепты, используйте новые продукты так, чтобы каждый день вы себе давали с разнообразной пищей разный набор минералов и витаминов – это очень важно. Насколько это важно, я сейчас вам это расскажу.