3. Курс осознанного потребителя

Хлеб. Ну что, теперь про хлебушек поговорим. Хлеб, ну я вижу, что вы как-то уже ровно дышите к хлебу, честно говоря, это была моя цель, потому что мы вышли из той ситуации, когда недоедали. Конечно, в войну без хлеба не выживешь, без картошки не выживешь, без каких-то каш не выживешь, но мы уже не в состоянии войны. Нас с вами испытывают совершенно другими видами испытаний – это большое количество еды, вкусной, красивой, не надо ничего готовить и большое количество, в том числе по хлебам.

Хлеб это что? Это белая мука, через 40 минут в хлеб добавляют сахар (ну, в булки точно) и это трансизомеры жирных кислот. Т.е. в хлеба, в круассаны, в печенье, во всю выпечку добавляет тонны гидрогенизированного пальмового масла или маргарина, спреда и это тройная смерть (смерть в кубе) для центральной нервной системы, для межклеточного пространства. Потому что трансизомеры жирных кислот, кто не смотрел эту тему, пожалуйста, подымите для себя эту тему – это прям смерть. Надо не маргарин писать, а смерть, не спред, а смерть писать. Ну, и по поводу дрожжей тоже есть информация, я ее давала. ГОСТ «дрожжи хлебопекарные прессованные» – это ребята, которые выживают в таком ядовитом окружении, они же выживают при температуре 250 градусов Цельсия в печах и потом развиваются в наших организмах, поэтому никаких дрожжевых хлебов, никаких хлебов с маргарином. Я смотрю, что вы печете хлеба и вы просто молодцы, что вы печете хлеба. Потому что у вас, возможно, детки или худенький муж ну нужно им, особенно если это цельно зерновая мука. Нам цельно зерновые продукты очень хороши для микрофлоры кишечника, для того чтобы клетчатки было достаточное количество, это очень замечательно, но просто дрожжи там причем.

Ну и тут на этом этапе я всегда спрашиваю: «Смотрите, какие прекрасные сладости, какие конфетки разноцветные, а эти мармеладки. Кто хочет такие мармеладки? Ой, а печенюшки, наверное, они такие вкусные такие сладкие!» Честно говоря, вот моё сегодняшнее состояние, я все это ела, как я не могла этого не есть, конечно, все это ела, но сейчас я смотрю на эти вещи, и я у меня нет ощущения, что это продукт питания. Это не продукты питания, по крайней мере, не для человека. Я надеюсь, что наши с вами разборы лекций по транс-жирам, по сахарам, по крахмалам, вас тоже приводят к тому, что вы не понимаете как, идя в гости к ребенку можно ему купить эту дрянь и принести, или тортик. Детям нужно приносить фрукты, может быть свою выпечку приносить. Своя выпечка это от чистого сердца, но не эту промышленную дрянь.

Один раз мне подарили две плитки шоколада, я с благодарностью приняла и села на Киевском вокзале, думаю сейчас выпью кофеек и у меня есть шоколадка. В общем, заморю я червячка. Достала шоколадку, но у меня знаете, автоматическое движение – я сразу смотрю этикетку, я вообще читаю что по составу, кто та фирма товаропроизводитель, мне это вообще неинтересно. Я смотрю сразу состав – на 1 месте маргарин, потом сахар. Боже, домой не повезешь там дети, они же съедят. Маргарин мы не едим, нет. Ну, кому? Никому не подаришь. Выбрасывать… ну продукт питания, все-таки подарили. Оставила бомжам на парапете, но зря, конечно, надо было просто выбросить.