Пиво полезно для здоровья желудка — в 2022 году вышло исследование: здоровые мужчины четыре недели пили по 330 мл лагера в день — обычного или безалкогольного. В обеих группах у участников выросло разнообразие кишечной микробиоты.
Эффект связан не с алкоголем, а с компонентами пива — полифенолами из хмеля и солода. Поэтому лучше выбирать безалкогольный вариант: микробиому достаются растительные соединения, а организму не приходится разбираться с этанолом.
Кроме этого, пиво содержит половину нормы кремния для кожи и костей, витамины B и является хорошим изотоником.