3. Съзнателен потребителски курс

Следваща точка.Ние, разбира се, но аз честно казано обичам пушени неща.Това е метод за обработка на храни, който прави продукта много ароматен, като същевременно запазва продукта.И разбира се, ние сме склонни, добре, честно казано, аз съм склонен да използвам пушени неща.Зареждате с малко количество, но момичета това нещо е и по празници.Не можем безкрайно да използваме пушени продукти всеки ден, тъй като самият процес на пушене също дава на продукта канцерогени.Ами като цяло животът е венерическа болест със 100% смъртност и животът всъщност е вреден.Този въпрос винаги води до смърт, но вие и аз трябва да поддържаме някаква златна среда.Това е някакъв юбилеен празник, много хора се събират, защо не пушени меса, а истински пушени меса.И така, още веднъж, пушенето е цял алгоритъм за термична обработка на продукта.В резултат на това продуктът има аромат на пушено, като този процес има и консервиращ ефект.В същото време продуктите губят малко влага и се дехидратират, така че срокът на годност е много дълъг, но нашите супермаркети имат много умни хора.Взимат скумрия така, поставят я в течен дим и получавате миризма на пушен продукт, а на външен вид има толкова приятен златист цвят.Хубаво ми е да я гледам и не е дехидратирана.

Понякога съпругът ми и аз поръчваме на родителите му тази скумрия или парче месо за татко да пушат в специална инсталация, която той е изкопал в земята на своя парцел.Взима нашата скумрия и я слага или окачва в буре.Той използва определен вид дърва, пали огън и това излиза от комина, този дим отива и има консервиращ ефект, дехидратиращ ефект и скумрията не става толкова красива, колкото в магазините.Тя е кафяво момиче и е суха, губи вътрешна влага.Поставената в течен дим скумрия не се подлага на термична обработка, червеите в нея не се убиват и не се дехидратира.Това не е хранителен продукт, това е някакъв вид суровоядство.

Също така се опитваме да не използваме нищо, което е вакуумирано.Проблемът с тези вакуумни опаковки: първо, това е полиетилен, фталатите от полиетилена са отрови.Влезте в рязането си.Вторият момент е, че бактериите, които се нуждаят от кислород, не се развиват добре във вакуумни опаковки, но гъбичките, някои видове от които не се нуждаят от кислород, се развиват добре.Затова се опитваме да игнорираме вакуумно затворените неща.Като цяло, колкото по-малко се подигравате на продукт, толкова по-добър е самият продукт.

Когато искате да купите нещо пушено, моля, попитайте, някои супермаркети имат работилници за пушене.По принцип съм учен по храните, но трябва да разбера много неща.Можете да дойдете и да попитате младата дама, която продава пушено месо: „Има ли работилница?“- "Да", "Тук ли е?"- "Тук".„Моля, кажете ми, вие сами използвате ли тези продукти и кой е най-вкусен?“Е, като цяло, отпуснете момичето и след това попитайте: „Това течен дим ли е или истинска инсталация за пушене?“Тя ще каже: "Разбира се, това е истинска инсталация за пушене."„О, никога не съм виждал истинска инсталация за пушене, моля, покажете ми.“Така можеш да изкараш човек на чиста вода, защото там ако има истинска димяща инсталация, ще ти се похвалят, аз ще ти я покажа.Ако той каже: "Не трябва."Това означава, че най-вероятно не можете да го купите.