3. Съзнателен потребителски курс

Червена, бяла риба.Но отново знаете, че резервоарите, а има голям брой изкуствени водоеми, където има много риба, и там също се добавят антибиотици, и тези растежни фактори се добавят там и т.н. Веднъж четох една статия, ето норвежка сьомга, червена риба, те я отглеждат в изкуствени условия.Така че тази дънна тиня има невероятна токсичност, невероятна, защото всичко, което се добавя към тази вода през годините, се отлага в тази тиня.Така че, когато избирате вашата риба, избирайте дива риба, когато е възможно, за която знаете, че не се отглежда във ферми.Сега живея на морето и знам, че тук те ловят ципура с мен - такива малки рибки, които приличат на змиорка.Това не означава, че е много вкусно, но това е местна риба, определено не е отглеждана в изкуствени условия, но можете да поръчате сьомга, това определено е отглеждано във ферми, така че не поръчвам сьомга, използвам местна риба.Ясно е, че всеки от нас има свои собствени възможности, ако живеете някъде в Москва.Между другото, живяхме в Москва година и половина с желанието да се установим и да свикнем, но не успяхме, но успяхме да намерим къде могат да се купят добри млечни продукти наблизо и къде да ги поръчаме, рибата беше уловена от студените морета и шоково замразена, и някои октоподи и така нататък, цялата риба можеше да бъде поръчана във всеки град, във всеки метрополис.

Специи. Специи – это очень важно, это мощный антиоксидант. Используйте как можно больше специй, они разжигают огонь пищеварения, но вы купите цельные специи и уже дома себе перемелете, и вы точно будете знать, что вы создали, скомпоновали этот букет. Этот букет для мяса, этот букет для рыбки, этот букет в салаты и там точно нет усилителя вкуса глутамата натрия. Это очень важно.

Ние използваме нерафинирани растителни масла, вече обсъдихме какви.Ако използвате масло, моля, според GOST в Русия (в Съветския съюз) е тествано само 82,5% масло.Това не означава, че 70% съдържа растителни масла, но може да съдържа.Тук също всичко е двусмислено, за всеки случай вземам само 82,5%, но никога не вярвам на процента.Търся съставките, но пише: сметана от краве мляко и това е всичко и нищо повече.Това е маслото, в което можете да пържите, можете да намажете хляб и да го сложите малко червен хайвер, ако много искате.

Маргарин.Пак трябва да ви кажа за маргарина.Има „продукти, съдържащи мляко“, тоест това не е масло, може да се нарече и масло, но ще съдържа растителни мазнини.Хванаха ме в Русия, отидох в Магнит и си купих извара, бях гладен.Започнах да ям тази извара и разбрах, че вкусът е странен, много странен вкус, разгънах го, погледнах и беше „млекосъдържащ продукт“.Тези.Това са предимно растителни съставки, тоест палмово масло с добавка на млечна мазнина, знаете.Тези.всъщност не беше извара, разбира се, всичко отиде в кошчето.